cocina

Y quien te la ha preparado, Camilo? De que esta hecha? carne? pescado? veradura? ... de todo? tampoco parece una maravilla..... (a mi , al menos)

Pues no es por dar envidia, pero yo ahora mismo tengo un pezado de olla al fuego de puchero, con su tocino, sus huesos salados, su medio pollo, su carne de zacarron de ternera, sus garbanzos, y verduras varias que hace entrar en calor hasta a los mas del norte jejeje.A peticion de plof, una receta de reposteria, de nivel facil, para los principiantes.Ingredientes:1 lamina de hojaldre (fresco o congelado, como querais)nocilla, o chocolate de tabletahuevoazucarPreparacion: tan facil como darle al hojaldre forma rectangular con ayuda de un rodillo, espolvoreando harina para que no se nos pegue, cuando la tengamos con la forma, en uno de los lados, le ponemos el chocolate o la nocilla, y cerramos y apretamos con un tenedor para que no se nos abra en el horno (hombre a ver se le puede dar formas mas bonitas, pero esto es para principiantes), pintamos con huevo, y espolvoreamos con azucar (no seais tacaños) y al horno hasta que veais que este dorada.Pd: no os la comais nada mas salir del horno eh, dejadla que se enfrie un poco, ansiosos!!!

Si plof cierrala tipo empanadilla, no se si has hecho alguna vez empanadillas, solo pones relleno en la mitad del hojaldre, y con la otra mitad lo tapas, y el filo lo aplastas con un tenedor. Me he explicado? Con respecto al relleno, pues un buen pegoton de nocilla, bien extendida, yo esque no me corto, soy chocoadicta. De todas formas es ir probando hasta que cojas tu punto.Y Roni esta de maravilla, la postilla ya se le esta callendo, ahora eso si, buena calva le esta quedando. Mucha gente me para por la calle, y me pregunta con cara de medio sorpresa-asco, que le pasa ahi al perro? y ya me tengo que poner a explicar, y no señora no se preocupe que no se pega, solo es una herida, asi que deje ya de una vez que su perro salude al mio que va a reventar!!! jeje

roni12 dijo:

Si plof cierrala tipo empanadilla, no se si has hecho alguna vez empanadillas, solo pones relleno en la mitad del hojaldre, y con la otra mitad lo tapas, y el filo lo aplastas con un tenedor. Me he explicado? Con respecto al relleno, pues un buen pegoton de nocilla, bien extendida, yo esque no me corto, soy chocoadicta. De todas formas es ir probando hasta que cojas tu punto.Y Roni esta de maravilla, la postilla ya se le esta callendo, ahora eso si, buena calva le esta quedando. Mucha gente me para por la calle, y me pregunta con cara de medio sorpresa-asco, que le pasa ahi al perro? y ya me tengo que poner a explicar, y no señora no se preocupe que no se pega, solo es una herida, asi que deje ya de una vez que su perro salude al mio que va a reventar!!! jeje

Si si... alguna que otra vez si que he hecho empanadillas... sin problema, te has explicado perfectamente!Me alegro por Roni! a ver como le va saliendo el pelo.... (porque espero que le salga sin problemas, muy profunda tendria que ser para no ser asi...),  ya nos contaras, un saludo!PD: Patri! yo que tu haria la receta de Roni, parece facil y deliciosa.....

Vaya..... curioso, si, que no te vaya el dulce... pero bueno, mejor para ti! y el hojaldre con relleno salado tampoco? una pena... hay muchas recetas ricas con hojaldre... y no todas son reposteria!

plof dijo:

Vaya..... curioso, si, que no te vaya el dulce... pero bueno, mejor para ti! y el hojaldre con relleno salado tampoco? una pena... hay muchas recetas ricas con hojaldre... y no todas son reposteria!

el hojaldre depende de la receta me gusta o no

Jo plof, yo aqui explicando como para niños de parbulitos como se hace un holaldre con nocilla, y ahora vienes tu con esa recetaza, que callado te lo tenias!!!

roni12 dijo:

Jo plof, yo aqui explicando como para niños de parbulitos como se hace un holaldre con nocilla, y ahora vienes tu con esa recetaza, que callado te lo tenias!!!

Estaba a ver que podia sacar de aqui.... pero no es ninguna recetaza, creeme, es facilona y rica! si no la has probado deberias.... lo mejor es el truqui de la coccion... con el grosor de un solomillo "estandar", y el tiempo de dorado del hojaldre comercial... no hay manera de equivocarse: cuando esta dorado el hojaldre esta hecho el cerdo! eso es lo mejor de la receta... que no tiene perdida....Claro que te tiene que gustar la mostaza y el queso.... a mi me gusta todo, pero hay gente muy especial por ahi... eso si es importante tambien, asegurarte de que los comensales no tienen problema con eso!

plof dijo:

roni12 dijo:

Jo plof, yo aqui explicando como para niños de parbulitos como se hace un holaldre con nocilla, y ahora vienes tu con esa recetaza, que callado te lo tenias!!!

Estaba a ver que podia sacar de aqui.... pero no es ninguna recetaza, creeme, es facilona y rica! si no la has probado deberias.... lo mejor es el truqui de la coccion... con el grosor de un solomillo "estandar", y el tiempo de dorado del hojaldre comercial... no hay manera de equivocarse: cuando esta dorado el hojaldre esta hecho el cerdo! eso es lo mejor de la receta... que no tiene perdida....Claro que te tiene que gustar la mostaza y el queso.... a mi me gusta todo, pero hay gente muy especial por ahi... eso si es importante tambien, asegurarte de que los comensales no tienen problema con eso!

se podria hacer sin queso? soy rarita vamos, no me gusta a menos que sea queso blanco, haber, se coje el solomillo, se mancha de mostaza, se pone el hojaldre y se le pone una desta de jamon, la mostaza con el filete, el otro jamon y lo tapo, esa receta saldria bien? sustituyendo el queso por el jamon yor.

patrinas dijo:

plof dijo:

roni12 dijo:

Jo plof, yo aqui explicando como para niños de parbulitos como se hace un holaldre con nocilla, y ahora vienes tu con esa recetaza, que callado te lo tenias!!!

Estaba a ver que podia sacar de aqui.... pero no es ninguna recetaza, creeme, es facilona y rica! si no la has probado deberias.... lo mejor es el truqui de la coccion... con el grosor de un solomillo "estandar", y el tiempo de dorado del hojaldre comercial... no hay manera de equivocarse: cuando esta dorado el hojaldre esta hecho el cerdo! eso es lo mejor de la receta... que no tiene perdida....Claro que te tiene que gustar la mostaza y el queso.... a mi me gusta todo, pero hay gente muy especial por ahi... eso si es importante tambien, asegurarte de que los comensales no tienen problema con eso!

se podria hacer sin queso? soy rarita vamos, no me gusta a menos que sea queso blanco, haber, se coje el solomillo, se mancha de mostaza, se pone el hojaldre y se le pone una desta de jamon, la mostaza con el filete, el otro jamon y lo tapo, esa receta saldria bien? sustituyendo el queso por el jamon yor.

Si... supongo que si... yo nunca lo he hecho sin queso, pero seguramente no es indispensable... solo una puntualizacion: NO ES FILETE, es el solomillo entero, la pieza... tiene forma cilindrica... y se pone tal cual a lo largo del rectangulo de hojaldre y luego se "lia" en él.. se enrolla, vamos! (no es solo es taparlo, si no "sellarlo").Te gustan los pimientos rojos, Patri?? no es por darte el coñazo, pero me parece que le van al cerdo de maravilla... y si no te gusta el queso (ademas de jamon york) le podrias poner unas tiras de pimiento rojo asado, de ese que venden en botes...

Camilo, a ese tipo de sopas, normalmete hay que ponerle cierta cantidad de agua, probablemente en el interior del paquete te venga un sobre con unos polvos para añadirle al agua.Supongo yo que sera calentar el agua con esos polvillos, añadir la pasta, y dejar cocer x minutos.

Sin animo de ofender.... no has probado los pimientos rojos!!! ya estas tardando! parecidos a los verdes...(espero que esos si los hayas probado...) pero diferentes... no te lo podria describir... a que sabe el tomate? pues a tomate!! con los pimientos igual... tus padres tampoco los comen? si es que si... compra un bote, prueba uno y si te gusta: palante la receta... si no te gusta... lo haces solo con jamon de york        (o con bacon!! que mania de cambiarte la receta... ) y que se coman tus padres el bote de pimientos rojos.Otra duda que se me ha pasado antes... el "queso blanco" es el queso fresco, verdad? como el burgo de arias por ejemplo?

roni12 dijo:

Camilo, a ese tipo de sopas, normalmete hay que ponerle cierta cantidad de agua, probablemente en el interior del paquete te venga un sobre con unos polvos para añadirle al agua.Supongo yo que sera calentar el agua con esos polvillos, añadir la pasta, y dejar cocer x minutos.

Pues a ver, ya les contare si la preparo, aunque prefiero las instantáneas normales.Gracias.