Porque mi perro actúa asi?

Hola, tengo un Dobermann de 11 años. Lo tengo desde los 40 días de vida. El pasado lunes 19 de abril, por primera vez, y por accidente con un porton electrico que no se cerró, salio a la calle y se perdió. Luego de mas de 35 horas, lo encontramos a unas 20 cuadras de casa.Paso a detallarles el porque de mi consulta:Al encontrarlo, luego de que alguien que vio uno de los carteles que pegue con su foto nos avise donde estaba, el perro no me reconoció y lo tuve que correr para atraparlo. Cuando lo alcancé, me mostró los dientes e intentó tirarme un tarascón. Lo agarré de su collar, de esa parte del cuello que se le hace imposible girar para morderme. Cuando sintio el olor de mi ropa, le cambio la expresion y se tranquilizó y comenzo a darme besos.Eso pasó hoy, 21 de abril. Estuvo todo el día caído, durmiendo, tomando mucha agua. No responde a ningun estimulo que antes lo divertía e incluso muchas veces cuando uno lo llama no viene. Pero lo peor es que estaba dentro de la casa dormido sobre una cama. Lo desperté desde lejos llamandolo para sacarlo afuera, y me miraba pero no se movia. Cuando me acerqué a agarrarlo, le estiré la mano y me tiró un tarascón. Pero enseguida busco "resarcirse" metiendo su cabeza debajo de mi mano.Esto es temporal? o el perro quedó traumado de por vida? Tengo entendido por la señora que lo encontro, que varios perros lo agredieron. Pero entre que no me reconoció, y lo tuve que perseguir, y ya me quizo atacar dos veces, me tiene preocupado.Es normal despues de lo que vivio? puede ser depresion canina? Que pasos debo seguir para recuperar su confianza y respeto?Espero puedan ayudarme, gracias!