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El mito de la proteína y el daño renal en perros

Moderadores: Damzel, sandrarf
Usuario Titulo: El mito de la proteína y el daño renal en perros

Camilo386

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Publicado: Tuesday 21 de May de 2013, 05:56
Un excelente articulo, que tenia que compartirlo con ustedes.

"El mito de la proteína y el daño renal en perros

Existen muchos mitos y creencias sobre los beneficios de las dietas bajas en proteína de cara al riñón. Se asocia a proteína alta con daño renal, cuando es TODO LO CONTRARIO. La sociedad científica se ha encargado en los últimos años de DESMITIFICAR LA CREENCIA de los altos niveles de proteína y el daño renal, por desgracia ese mito aún es persistente.

Actualmente existe suficiente bibliografía científica (aquí aportaremos algunos estudios) para demostrar que las dietas altas en proteína de calidad son sanas para perros de cualquier edad, incluyendo cachorros de todas las razas y tamaños, adultos mayores, obesos, etcétera.

Los estudios han demostrado que la proteína no causa ningún tipo de daño, ni problemas ortopédicos en cachorros ni daños renales en perros geriatras. De hecho, la proteína es benéfica en extremo: ayuda a los sistemas inmune y nervioso central, contribuye a la reparación de tejidos, ayuda a la creación de músculo y participa en la salud de la piel y el pelo.

El mito de los efectos de la proteína en el riñón

No existe relación entre dietas altas en proteína y daño renal en perros. Existen varios hechos falsos asumidos como verdad acerca de la necesidad de reducir la ingesta de proteína de cara a la enfermedad renal; éstos han persistido a través de los años en mucha literatura científica, por desgracia, los más importantes:

- El incremento de la carga en la urea incrementa la carga de trabajo para los riñones.

- Alta ingesta de proteína en la dieta daña a los riñones

- Alta ingesta de proteína en la dieta causa hiperkalemia

- Alta ingesta de proteína en la dieta causa acidosis

- Ingesta de proteína provoca toxinas urémicas

- La baja ingesta de proteína ralentiza la progresión de la enfermedad renal

La investigación en proteína en la dieta y el riñón ha demostrado que la proteína no causa daño renal y no parece estar involucrada en la progresión de falla renal crónica.

Pet Food Safety: Dietary Protein, D.P. Laflamme DVM, PhD, Dipl ACVN, NESTLÉ PURINA PetCare Research, St. Louis, MO. .

Estas mismas investigaciones han encontrado que LA RESTRICCIÓN DE PROTEÍNA ACTUALMENTE TIENE EFECTOS ADVERSOS sobre el riñón. La universidad de Pensilvania dirigió un estudio para determinar si grandes cantidades de proteína en la dieta conducían a mantener el daño renal en perros.

- Dichos perros fueron alimentados con dietas con 19, 27 y 56% de porteína por un periodo de 4 años.

- El estudio concluyó que la alimentación con dietas altas en proteína no afectó negativamente la función renal de los perros.

Long-term renal responses to high dietary protein in dogs with 75% nephrectomy, John L Robertson, Michael Goldschmidt, David S Kronfeld, John E, Tomaszewski, Gary S Hill and Kenneth C Bovee, School of Veterinary Medicine and School of Medicine, University of Pennsylvania, Philadelphia, Pennsylvania, and Baltimore City Hospitals, Baltimore, Maryland, USA, Revised 23 May 1985.

Otros datos importantes se desprenden del departamento de servicios veterinarios de los doctores Foster & Smith.

- Alimentos para mascotas altos en proteína no son dañinos para un perro con riñones sanos. El organismo animal digiere y metaboliza la proteína, y el nitrógeno es liberado como un subproducto.

- El exceso de nitrógeno es excretado por los riñones. Un dieta alta en proteína produce más subproductos de nitrógeno y los riñones simplemente excretan este nitrógeno en la orina.

LA REDUCCIÓN DE PROTEÍNA DE LA DIETA EN PERROS MAYORES PUEDE SER UNA DECISIÓN POCO ACERTADA
“… la restricción de la ingesta de proteína no altera el desarrollo de las lesiones renales ni preserva la función” (KIRKS VETERINARY THERAPY XIII, Small Animal Practice, W. B. Saunders, page 861)

Actualmente existen productos nutricionales (nutrientes ortomoleculares) de gran calidad a base de Erica Cinerea y Junípero excelentes para los pacientes con problemas renales, muy seguros por ser nutrientes (no fármacos) y que nunca está de más suministrarlos.

Carlos Alberto Gutiérrez
Médico Veterinario Col.5950
Experto en Nutrición Canina"
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aynos

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Publicado: Tuesday 21 de May de 2013, 06:56
Excelente articulo, gracias por compartirlo ;)
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oldmen

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Publicado: Tuesday 21 de May de 2013, 09:46
Hace 16 años que esta demostrado, que eso es cierto, en perros. El riñon canino elimina los residuos proteicos de manera pasiva. Excelente articulo para recordar.
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Publicado: Tuesday 21 de May de 2013, 10:14
Y que podeís aportar de la Purina y como afecta en la raza Dálmata  Estoy muy interesado
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Camilo386

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Publicado: Tuesday 21 de May de 2013, 15:12
Y que podeís aportar de la Purina y como afecta en la raza Dálmata  Estoy muy interesado

Interesante, aunque el tema del dalmata da muchooo de que hablar, de como procesan la urea.
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Kachinvo

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Publicado: Tuesday 21 de May de 2013, 17:21
Y que podeís aportar de la Purina y como afecta en la raza Dálmata  Estoy muy interesado

A ver si sirve...

Lo primero, las purinas no son proteínas (aunque hay muchos factores que pueden llevar a confusión) a pesar de que tienen una base nitrogenada y entre sus percursores se encuentran aminoácidos, como la glutamina.

Su función es esencial para la vida, puesto que dos de las bases de los ácidos nucleicos, adenina y guanina, son derivados de una purina.

Si tiene precursores es que la purina se produce de forma endógena (por el cuerpo), con lo que es perfectamente prescindible en la dieta. Durante su metabolismo también forman ácido úrico, que es donde empieza lo malo. Este metabolito per se tampoco es malo. Más aun, entre sus cualidades está la de absorver radicales libres. Además, es degradable por la mayoría de los mamíferos gracias a la enzima uricasa, que convierte el ácido úrico en una sustancia solubre en agua, pudiendo ser facilmente excretada por la orina.

EL problema es que los dálmatas, al igual que nosotros, no tenemos esa enzima, por lo que escretamos directamente ácido úrico y, si esa concentración de ácido es muy alta, puede llegar a cristalizarse produciendo los conocidos cálculos de riñón o de uretra. De la misma manera, un elevado recuento de ácido úrico en sangre puede que forme cristales en otras partes del cuerpo, normalmente las articulaciones (hay un nombre mucho más científico que no me se), produciendo lo que llamamos gota.
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Publicado: Tuesday 21 de May de 2013, 17:49
Mi antiguo profesor de fisiologia se mofaba de los farmacólogos que afirmaban que un cierto medicamento, era capaz de mejorar la excreción de ac. úrico en perros. ¡Los perros no tienen problemas con el acido úrico! -decía. Parece que la única excepción es el Dálmata
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Publicado: Tuesday 21 de May de 2013, 18:35
Y que podeís aportar de la Purina y como afecta en la raza Dálmata  Estoy muy interesado

A ver si sirve...

Lo primero, las purinas no son proteínas (aunque hay muchos factores que pueden llevar a confusión) a pesar de que tienen una base nitrogenada y entre sus percursores se encuentran aminoácidos, como la glutamina.

Su función es esencial para la vida, puesto que dos de las bases de los ácidos nucleicos, adenina y guanina, son derivados de una purina.

Si tiene precursores es que la purina se produce de forma endógena (por el cuerpo), con lo que es perfectamente prescindible en la dieta. Durante su metabolismo también forman ácido úrico, que es donde empieza lo malo. Este metabolito per se tampoco es malo. Más aun, entre sus cualidades está la de absorver radicales libres. Además, es degradable por la mayoría de los mamíferos gracias a la enzima uricasa, que convierte el ácido úrico en una sustancia solubre en agua, pudiendo ser facilmente excretada por la orina.

EL problema es que los dálmatas, al igual que nosotros, no tenemos esa enzima, por lo que escretamos directamente ácido úrico y, si esa concentración de ácido es muy alta, puede llegar a cristalizarse produciendo los conocidos cálculos de riñón o de uretra. De la misma manera, un elevado recuento de ácido úrico en sangre puede que forme cristales en otras partes del cuerpo, normalmente las articulaciones (hay un nombre mucho más científico que no me se), produciendo lo que llamamos gota.

La explicación es magnifica y sumamente clara... Por lo que aparecen las preguntas y quiero centrarme exclusivamente en los dálmatas...

1.- Un exceso de proteína en su dieta balanceada como un pienso de alta energía, podría ser perjudicial??
2.- existe alguna marca de pienso libre de purina o en cantidad insignificante como para ser propicia en su dieta??
3.- estamos ante un problema verdaderamente importante o como en los humanos,  con un control de dieta, pasaría inadvertida??
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Kachinvo

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Publicado: Tuesday 21 de May de 2013, 20:00
1.- Si el perro está sano, la proteína no hace nada. Otra cosa es que ya esté en una fase donde se forman cristales... ahí ignoro si pueden incidir en el correcto funcionamiento de los riñones,   Sorry.
El problema es que normalmente los alimentos con proteína también contienen purina en abundancia, pero no por eso la proteína es mala. Por otra parte, el pollo contiene menos purina que la mayoría de verduras por cada 100 gramos, para que veas que no hay relación directa.

2.- Sobre piensos no tengo ni idea pero dudo que realmente encuentres uno.

1 y 2.- en todo caso, un pienso con proteína hidrolizada sería la solución óptima, pero ignoro si existen y si los hubiera, cuánto te van a cobrar por el saco. Además, habría que controlar el resto de ingredientes, ya que por mucho que te libres de las fuentes cárnicas al meter la proteína hidrolizada, por ejemplo los cereales, entre ellos el arroz, también hay que tenerlos vigilados. Al iggual que las verduras, en concreto las que más se suelen usar en piensos: espinacas, brecol, brocoli, guisantes...

3.- Mira, la dieta más estricta estaría compuesta por leche y todos sus derivados, huevos y fruta.  La más estricta, eso es, menos de 5mg/día. Al final vas a acabar metiendo pollo, tanto por precio como por comodidad, y con eso ya olvídate de meterle nada que no sean esas cosas de arriba. Eso sí, por lo menos entre esas tres cosillas, la dieta es euqilibrada: calcio, fósforo, zinc, hierro, todo el aminograma completo y vitaminas del grupo B del huevo y las vitaminas y azúcares simples y digeribles por el perro con un IG bajísimo de las frutas.

Ahora mismo no se me ocurre más. Tú pregunta y si lo se pues se comparte.
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Publicado: Tuesday 21 de May de 2013, 20:53
Buah,, vaya clase que nos acabas de dar. Perfecto, bien explicado y entendible. Déjame que lo digiera. Muchas gracias
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Kachinvo

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Publicado: Tuesday 21 de May de 2013, 23:26
Buah,, vaya clase que nos acabas de dar. Perfecto, bien explicado y entendible. Déjame que lo digiera. Muchas gracias


Después e todas las clases que nos has ofrecido tú a nosotros, que mínimo que compensarte de alguna manera.  
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Camilo386

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Publicado: Wednesday 22 de May de 2013, 02:37

La explicación es magnifica y sumamente clara... Por lo que aparecen las preguntas y quiero centrarme exclusivamente en los dálmatas...

Esto da para otro tema, prácticamente.
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