Problema de acoso (bulling) a perros mas debiles

Buenas tardes
 
Mi cachorro mestizo de (american stff+ desconocido)10 meses presenta a mi parecer un fallo de conducta, cuando lo saco al parque de perro juega de manera diferente según el estatus del perro. El mayor problema es cuando ve a una perro mas débil en edad o psicológicamente. Lo persigue, acosa, muerde, incluso si el perro huye, el lo sigue, embiste y lo intenta dominar, si el perro no se queda quieto se va mosqueando.
algunos perros chillan para zafarse pero el sigue acosándolo.
Esta situación provoca un poco desconcierto a los otros dueños de los perros que acosa, y ya cuando nos ve amarran a su perros

-Es normal este comportamiento con su edad?
-Es conveniente que intente no exponerlo a perros mas debiles jerárquicamente hablando?

Está castrado desde los 6 meses

-lo recogimos abandonado en una caja con un mes (según veterinario)
-con un mes y medio lo sacaba en brazos para que fuese viendo el entorno y antes de los dos meses ya estaba andando y metido en parques de perros
-lo regaño con un fuerte NO y un toque en el lado para que deje al otro perro (pero su vista siempre esta fijada a su objetivo), el sabe que lo hace mal, en condiciones normales lo llamo y viene, pero cuando hace esta conducta y lo quiero atrapar huye de mi
-lo castramos por que tenia apariencia de perro de presa y quería evitar que fuese un perro agresivo
-desde los 2 meses siempre ha estado con otros perros en diferentes parques

una vez lo solté y acosó a un perro durante un kilómetro, al final lo encontré ladrando porque el otro perro se había subido a un alto para escapar.